Sibari, es el sueño de una familia Ovallina que deciden instalarse con este gran proyecto basado en una mirada turística y de negocio fundada en la calidad, tanto por el producto como por el servicio. Creando así un lugar perfecto para los mas apasionados por el mundo del café, licores y productos gourmet. Lo que comenzó como una innovadora apuesta para los Ovallinos del sector y turistas, se logró convertir un lugar único en la Región de Coquimbo. “Nuestro personal ha sido capacitado para hacer de cada taza una experiencia única, nuestra cocina está preparada para servir solo productos frescos, armoniosos y llenos de sabor, cada receta es artesanal e inspirada en la identidad de la zona.” Contamos con una carta elegida y trabajada cuidadosamente en cada uno de sus ingredientes, que además provienen de nuestra zona, como lo es nuestro característico queso de cabra, aceites de Oliva, etc.